食品（食肉加工）の技術開発・食品衛生・人材育成の技術コンサルタントはオカダ食技研へお任せ下さい

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食品関連技術士及び
専門スタッフが食品加工・開発における技術指導・問題解決を致します

お問い合わせは
tel:04 - 7124 - 7811
fax:04 - 7123 - 9979
mail: okada205@maple.ocn.ne.jp
　

弊社の食品関連技術士及び専門スタッフが、食品加工・開発、衛生管理やコスト設計などの技術指導で数多くの食品関連企業様をバックアップさせて頂いております。食の安心・安全が一層重視される現在において、開発・技術支援に関する指導はもとより、衛生管理の技術力向上、バランスの取れたコスト設計が求められております。厳格な守秘義務の下に責任を持って問題解決に尽力致します。是非、弊社サポート力をお役立て頂ければと考えております

弊社の技術指導サポートは多岐にわたります

新製品の開発
商品の品質や味の改良
製造コストの低減
施設・設備改良の指導
御社にとって最適な技術開発の指導を致します

品質管理・衛生管理の充実・HACCP/ISOの導入
リスクマネジメントをしたい
安心・安全でクレームのない商品を作り出し、生産体制を構築・会社の利益を追求します

食品素材・食品添加物に関する利用技術の指導により、健康を考える顧客の需要に対応した商品の開発が可能になります

海外との取り組み
豊富な知識で海外企業への技術指導及び輸出入に関する自主管理体制の確立が可能です

（有）オカダ食技研の主なコンサルタント業務

■ 食品加工（食肉加工品・水産加工品・惣菜等）の製造技術の指導
■ 高品質化技術（品質改良技術）の指導
■ 食品素材・食品添加物の開発技術の指導
■ 工程改良技術の指導
■ 食品検査技術の指導
■ 海外との取り組み（海外企業への指導・日本企業海外進出に関わる指導）
■ 施設・設備改良およびコスト低減技術の指導
■ 食品表示に関わる指導

お金のかからない改善に長年取り組み、企業にとって必要なことを的確にアドバイスしています。
ムリ・ムダ・ムラを減らしていきましょう

平成　4年	特許（第1723211号）「練製品改質剤組成物」
平成　7年	特開平7-1555138 　肉類加工食品用品質改良剤
平成11年	特開2000-201630 　飼料用チーズ及びその製造方法並びにそれを用いた配合飼料
平成13年	特許(第3615506号)　鶏用飼料とその給与方法並びにそれらを給与して得られる鶏卵及び鶏卵加工品
平成14年	特許（第3585848号）加工肉用乳化液及びそれを用いた加工肉
平成14年	特許（第3912773号）養豚用飼料及びその製造方法並びにこれらに用いる養豚用飼料原料
平成15年	特開2004-305045 　液状飼料の分離防止方法
平成17年	特開2005-000113　ハンバーグ製造方法
平成18年	特開2006-054537 　家畜家禽用飼料及び畜産物の生産方法
平成18年	特開2006-067998　肉類加工品用改良剤、該改良剤を用いた肉加工品の改質方法及び肉類加工品
平成17年	発明協会会長奨励賞受賞

岡田邦夫著作本のご紹介

「高度高品質　食肉加工技術」

食肉加工専門家にこたえる一冊。食肉加工の新技術満載です

2010年6月1日発売

発売元URL　幸書房 http://www.saiwaishobo.co.jp/

（有）オカダ食技研のテクニカルサポート一覧
■ 食品に関わる技術指導	食品（食肉加工品、水産加工品・惣菜等）の開発および製造技術の指導食品素材（各種たんぱく質、糖質、その他）・食品添加物の開発及び利用技術の指導新製品の開発　　高品質化の技術（品質改良技術）の指導　　工程改良技術の指導製造コストの低減　　施設・設備の改良

■ 新規食品事業の計画	新規事業計画を立案　　　工場の稼働率の向上　　　工場設備の新設・改善市場調査・商品計画を充実　　販促活動のレベルアップ　　　ブランド戦略を実施特許戦略の強化をはかりたい

■ 海外との取り組み	海外企業への技術指導　　輸出入に関する自主管理体制の確立　　海外への支援業務の委託　　官庁・自治体関連業務の委託

■ 管理体制の充実	品質管理・衛生管理の充実　HACCP・ISOの導入　リスクマネージメントの強化　TQCやTPMの実施　　従業員の教育・指導

■ その他	廃棄物の削減・再利用の導入　　　廃棄物・廃水処理の改善　　　　ＩＳＯ１４００１の認証取得食品に関わる各種調査（工場チェック・マーケティング・特許調査）その他食品に関わる全てのコンサルティング

㈲オカダ食技研
代表取締役　岡田　邦夫

TEL:04 - 7124 - 7811
FAX:04 - 7123 - 9979
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オカダ食技研ロゴは4つの意味を表現しています
グリーン：大地　　　　　　ホワイト：清潔
レッド：温かみある食卓　ブルー：信頼と責任